منتدى الاستاذ احمد الصعيدي
مرحبا بك عزيزي………
كم أتمنى أن تتسع صفحات منتدياتنا لقلمك
وما يحمله من عبير مشاعرك ومواضيعك وآرائك الشخصية
التي سنشاركك الطرح والإبداع فيها
مع خالص دعواي لك بقضاء وقت ممتع ومفيد
منتدى الاستاذ احمد الصعيدي
مرحبا بك عزيزي………
كم أتمنى أن تتسع صفحات منتدياتنا لقلمك
وما يحمله من عبير مشاعرك ومواضيعك وآرائك الشخصية
التي سنشاركك الطرح والإبداع فيها
مع خالص دعواي لك بقضاء وقت ممتع ومفيد
منتدى الاستاذ احمد الصعيدي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الاستاذ احمد الصعيدي

تعليمى-افلام عربية- افلام اجنبية-اسلاميات- قرءان كريم - برامج- العاب- اغانى- كليبات- دروس وخطب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 أعشاش اللحمة بالبطاطس . بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاستاذ احمد الشحات
مدير عام الموقع
الاستاذ احمد الشحات


عدد المساهمات : 1540
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 28/09/2010
الموقع : https://elsaadi.yoo7.com

أعشاش  اللحمة    بالبطاطس  .   بالصور Empty
مُساهمةموضوع: أعشاش اللحمة بالبطاطس . بالصور   أعشاش  اللحمة    بالبطاطس  .   بالصور Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 16, 2010 11:27 pm

أعشاش اللحمة بالبطاطس

المقادير

2/1 كيلو لحم مفروم – 4/3 كأس بقسماط – بيضة – بصلة متوسطة مفرومة – ملح – بهار – ملعقة بقدونس مفروم أو شبت –2 ملعقة زبدة مذابة

اخلطي المقادير جيدا ما عدا الزبدة ثم تقرص إلى كرات كبيرة نوعا ما

أعشاش  اللحمة    بالبطاطس  .   بالصور 1478_1173849058

تشكل كل كرة على شكل كوب أو عش ...تدهن بالزبدة

أعشاش  اللحمة    بالبطاطس  .   بالصور 1478_1173849256

تصف في صينية مدهونة جيدا بالزيت تغطي بالقصدير وتخبز في فرن ساخن مدة ربع ساعة أو 20 دقيقة
حتى تستوي جزئيا ويتغير لونها قليلا ( الفرن من الأسفل فقط )

أعشاش  اللحمة    بالبطاطس  .   بالصور 1478_1173849379

تخرج من الفرن وتحشي بالحشو ة وهي عبارة عن ..

1- 2 بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة -4/1 كأس حليب سائل – بيضة – 2 ملعقة زبدة مذابة – ملح – بهار أبيض –
تخلط جيدا ثم توضع في كيس حلواني وتحشى بها القوالب أو الأعشاش أو توضع بالملعقة

أعشاش  اللحمة    بالبطاطس  .   بالصور 1478_1173849478

أعشاش  اللحمة    بالبطاطس  .   بالصور 1478_1173849593

تعاد إلى الفرن الساخن من الأعلى هذه المرة وتترك10 دقائق أخرى ثم نضع عليها جبنة مبشورة ونتركها حتى تذوب الجبنة فقط دون أن تتحمر

أعشاش  اللحمة    بالبطاطس  .   بالصور 1478_1173849692

نخرجها من الفرن وتجمل بالبقدونس أو الشبت أو أعواد من البصل الأخضر حسب رغبتك
قدميها مع خضار مسلوقة وأرز أبيض ..

أعشاش  اللحمة    بالبطاطس  .   بالصور 1478_1173849795

أعشاش  اللحمة    بالبطاطس  .   بالصور 1478_1173849885
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elsaadi.yoo7.com
 
أعشاش اللحمة بالبطاطس . بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الحــــــــــــــــــــــــواوشي بالصور للشربينى
»  رد: ملف حلويات مصرية بالصور
» اجمد بسبوسة بالصور
»  بالصور والفيديو: ملف كامل لأطباق لحوم العيد
»  بالصور والفيديو: ملف كامل لأطباق لحوم العيد

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الاستاذ احمد الصعيدي :: قسم حواء :: قسم المطبخ والاكلات-
انتقل الى: