منتدى الاستاذ احمد الصعيدي
مرحبا بك عزيزي………
كم أتمنى أن تتسع صفحات منتدياتنا لقلمك
وما يحمله من عبير مشاعرك ومواضيعك وآرائك الشخصية
التي سنشاركك الطرح والإبداع فيها
مع خالص دعواي لك بقضاء وقت ممتع ومفيد
منتدى الاستاذ احمد الصعيدي
مرحبا بك عزيزي………
كم أتمنى أن تتسع صفحات منتدياتنا لقلمك
وما يحمله من عبير مشاعرك ومواضيعك وآرائك الشخصية
التي سنشاركك الطرح والإبداع فيها
مع خالص دعواي لك بقضاء وقت ممتع ومفيد
منتدى الاستاذ احمد الصعيدي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى الاستاذ احمد الصعيدي

تعليمى-افلام عربية- افلام اجنبية-اسلاميات- قرءان كريم - برامج- العاب- اغانى- كليبات- دروس وخطب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل البيتزا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
reham awad




عدد المساهمات : 98
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 15/10/2010

طريقة عمل البيتزا  Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا    طريقة عمل البيتزا  Icon_minitimeالثلاثاء نوفمبر 23, 2010 4:27 pm

طريقة عمل البيتزا فى المنزل , كيفية عمل بيتزا , شرح بالصور
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لمحبي البيتزا...
اعجبتني طريقتها حبيت انقلها لكم


طريقة عمل البيتزا  Pizza

المقادير :


2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
2 بياض بيضة بدرجة حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة خل
3 ملاعق طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح

ملاحظه


أضفت مع الدقيق قليل من الاوريجانو و الريحان المجفف و الثوم البودرة للطعم .


الطريقة :

كما هو موضح بالصور

طريقة عمل البيتزا  69963265


في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا

طريقة عمل البيتزا  10932597


نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل.

طريقة عمل البيتزا  45818685


نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق

طريقة عمل البيتزا  12813402


سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق

طريقة عمل البيتزا  44874540


نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة

طريقة عمل البيتزا  32224107


بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش عجين جيدا حتى لا تلصق

طريقة عمل البيتزا  92287826


نقوم بفردها باليد أو النشابة

طريقة عمل البيتزا  15542296


نشكلها بشكل دائري

طريقة عمل البيتزا  61926112


نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي

طريقة عمل البيتزا  14586952


نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية

طريقة عمل البيتزا  57530073


بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح

طريقة عمل البيتزا  43257654


نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة

طريقة عمل البيتزا  71686808


ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها

طريقة عمل البيتزا  94166771


نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة

طريقة عمل البيتزا  13537820


ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك .

طريقة عمل البيتزا  71047956


ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا قبل التقطيع والتقديم


طريقة عمل البيتزا  Pizzaطريقة عمل البيتزا  Pizza20


واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي

طريقة عمل البيتزا  37475822


نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب.


طريقة عمل البيتزا  24035947



ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..

وهذي النتيجه طريقة عمل البيتزا  Smile


طريقة عمل البيتزا  Pizza19بالهنا والشفا reham awd
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة ساهلة لعمل المادلان
» طريقة عمل الكنافة
» طريقة عمل الكريب
» طريقة عمل المكرونة بالمنزل
» طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الاستاذ احمد الصعيدي :: قسم حواء :: قسم المطبخ والاكلات-
انتقل الى: